21 Octombrie 2022

Connaisseur fara ifose | Te interesează soiurile de struguri dacă ești doar un băutor ocazional?

1-isabella-nera.jpg

Sursa imaginii:

life.ro

E clar, băutorii pasionați de vin găsesc o reală plăcere în explorarea diferitelor soiuri de struguri din care acesta este produs. Dar băutorii ocazionali? Eu zic că da - sau măcar atunci când ți-ai stabilit un anumit tip de gust care-ți face plăcere, e bine să ții minte din ce soi era vinul.

Dacă ești amator de vinuri intens aromate, ca Tămâioasa românească, Busuioaca de Bohotin, Muscatul, Rieslingul german învechit la sticlă, atunci întâlnirea cu vinuri din soiuri așa-numit neutrale, cu arome discrete, o vei resimți ca o lipsă. Dacă preferi vinurile roșii puternice, cu impact, precum Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, atunci o Băbească neagră riscă să te dezamăgească. E bine să reții, în ceea ce privește vinurile cu gust dulceag, că acestea pot proveni, în principiu, din orice soi - în funcție de cât de copți au fost strugurii și în funcție de decizia enologului. Deci dacă ai băut o Tămâioasă dulce, nu te baza că TOATE Tămâioasele vor fi automat dulci. Etc.

Toate emisiunile le puteți găsi la https://www.rfi.ro/tag/connaisseur-fara-ifose.

Emisiune sustinuta de Serve.